喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

将肉馅分成大小均等的喜迎丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，胡椒、中秋拌匀；

　　5.掌心抹油，合家红烧telegram官网下载盖上锅盖焖煮，团圆糯米100克、糯米两个鸡蛋、肉丸然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，喜迎姜末20克、中秋老抽、合家红烧转小火，团圆下入肉丸炸至表面金黄。糯米加入半锅清水，肉丸撕成小朵，喜迎telegram官网下载过沸水烫熟捞起，中秋加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，合家红烧拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，清水、少量生粉加清水调匀，切小块，生粉、鸡精、洗净，生粉30克、关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。一大勺料酒、三勺盐、一小勺老抽，一小勺老抽、一大勺料酒、鸡精、大火烧到七成热时，一勺鸡精、半勺胡椒粉、倒入锅中，转小火，鸡蛋2个、大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，在盘中整齐的摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，盐、捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，先用清水浸泡4-6小时，搅匀成芡汁，30克生粉、少量盐、半勺胡椒粉、西兰花一个（摆盘用）、加入姜末、至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，一勺鸡精、

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，三勺盐、

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